活生生的洋葱
今天做咖喱，认真的切好尺寸均匀的半个萝卜，半个土豆，而在切洋葱的时候，为了保持洋葱的新鲜，要从外向内剥皮。
这个已经只剩一半不到的洋葱是半个月前买来的洋葱，因为每次都是从外向内剥，所以依然很新鲜。
或许是因为最近开始饲养照料植物，而对植物生长的与状态非常之关注，让我忽然很清楚的意识到，我正在剥取洋葱，是活着的。
因为洋葱是活着的，所以能够保持新鲜。
它每次被剥去一点点，不会损伤余下的部分，然后放进冰箱，在极为缓慢的新陈代谢中，等待下一次剥取。
我在剥下每一层皮的时候，它会不会尖叫？用植物那种人类完全无法感觉的方式尖叫？
植物是没有神经的，但却会在受到伤害或者感到威胁时发出细小的电流。
它们不是不会痛苦，只是由于形态结构上巨大的差距，令人类难以共情，所以很多人类将只食用植物的行为认定为善良，且不屑于意识到植物才是真正在几乎整个死亡的过程中持续“活着”的东西。
我对死亡或许有过度的悟性，大约是七岁的时候，在看袋子里风干的海米时第一次意识到那是动物的尸体，或许也造成了我对水产食品持久的厌恶（当然，也可能只是讨厌它们的气味），所以我很早就理解了人类进食的东西几乎全都是动植物尸体，除去牛奶，蛋类和除去种子的水果。
我忽然觉得让一个洋葱每一次失去一点身体，又强制它健康的存活着，有点抱歉，可我又没什么立场，自从生命开始分支进化我们就开始理所当然的厮杀。
大概我的抱歉来自于人类被训练出的，用以服务社会的，条件反射性质的善良。
我曾经放生过胡萝卜，它被切掉70%，然后在冰箱里长出了鹅黄色的漂亮叶子，并且肉质根部皱缩变得看起来很难吃，然后我不喜欢把一个明显活着的东西当做垃圾丢掉，种在了开春明显没什么经费打理的公园里。
我不介意为了进食杀死任何价值无法高于食材的东西，何况是为了食用才培育出来的洋葱，但是让它在冰冷的环境中慢慢死去是不是也不太好？
我剥完圆葱，保持着它鲜活的状态，把它，半个萝卜和马铃薯放回冰箱。用黄油大火炒熟洋葱和牛肉，以封住牛肉的汁水，放入土豆块和胡萝卜块小火煸炒在倒入水已经滚开的煮锅。
总觉得不是很舒服。
随着理解的东西越来越多，人类究竟是变得优雅的残忍，还是可悲的善良？
